Cast Iron Grill Square / กระทะเหล็กแบบย่าง
The traditional cast iron pan is pre-seasoned with natural oils. Be sure to check the care guide to ensure a long life
A ribbed surface is perfect for fat dispersal as well as rapid and efficient cooking.
The lip on the side of the pan makes getting rid of excess fats, oils and liquids easy.
The cast iron material makes this pan suitable and safe to use on all hob types and gives it the ability to withstand ovens
size 27cm.
กระทะเหล็กหล่อมีคุณสมบัติในการกระจายความร้อนได้อย่างดี มักจะใช้ใส่อาหารประเภทสเต๊ก ออส่วนหรืออาหารจานร้อน
เหมาะสำหรับใช้บนเตาแก๊ส เตาถ่าน เตาอบ
กระทะทำมาจากเหล็ก และสามารถเกิดสนิมได้ ซึ่งกระทะเหล็กหล่อจะถูกเคลือบ Non-Stick มา หากทำความสะอาดไม่ถูกวิธหรือใช้มานาน สารอาจจะหลุดออก
ดังนั้นทาเคลือบน้ำมันซ้ำๆหลายๆรอบ ซึ่งตัวนั้ามันนี้เองจะเป็นตัวเคลือบกระทะไม่ทำให้เกิดสนิม
การทำความสะอาดควรใช้น้ำร้อนและฟองน้ำหรือ แปรงขนอ่อน และควรใช้กระดาษชุบน้ำมันเช็ดผิวให้ทั่วทั้งด้านบน ด้านจับ และด้านล่างของกระทะเพื่อเป็นการเคลือบผิวภายนอก
เก็บไว้ในที่แห้ง (seasoning)หลังจากการใช้งานทุกครั้ง เพื่อป้องกันการเกิดสนิม
ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม.