รายละเอียดและคุณสมบัติ:

1. ขนาด: 240x160 มม. หรือประมาณ 10 นิ้ว ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการพักขนมหรือขนมอบที่มีขนาดกลางถึงเล็ก
2. วัสดุ: มักจะทำจากสแตนเลสหรือวัสดุที่ทนทานต่อความร้อนและการใช้งานในระยะยาว ซึ่งช่วยให้สามารถใช้งานได้อย่างมั่นคง
3. การออกแบบ: ตระแกรงนี้มีขา (feet) ที่ยกให้ตระแกรงไม่สัมผัสพื้นโดยตรง ซึ่งช่วยให้การระบายอากาศดีขึ้นและขนมอบเย็นตัวได้เร็วขึ้นโดยไม่ทำให้ขนมมีความชื้นหรืออับ
4. การใช้งาน: ใช้สำหรับการพักขนมหลังจากที่อบเสร็จ เช่น คุกกี้, ขนมปัง, หรือขนมชนิดต่างๆ เพื่อให้ระบายความร้อนและคงความกรอบของขนม นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการย่างหรือการปรุงอาหารที่ต้องการการระบายความร้อน
5. การดูแลรักษา: เนื่องจากทำจากวัสดุที่ทนทานต่อการใช้งาน สามารถทำความสะอาดได้ง่าย โดยสามารถล้างด้วยน้ำสบู่หรือใช้เครื่องล้างจานได้