รายละเอียดและคุณสมบัติ

• ภายนอกของกระทะทำจากทองแดง 90% และสแตนเลส 10%  ส่วนภายในของกระทะทำจากสแตนเลส พร้อมฝา และด้ามจับที่ทำจากเหล็กหล่อ
• เหมาะสำหรับการเคี่ยวอาหารหรือปรุงอาหารที่มีลักษณะเหลว เพราะหม้อมีขอบสูงทำให้ความชื้นคงอยู่ในหม้อ

วิธีการใช้งาน

• ควรใช้ไม้พายที่ทำจากไม้ ซิลิโคน หรือพลาสติกทนความร้อนแทนการใช้โลหะ เพื่อป้องกันการเกิดรอยขีดข่วน
• ควรใช้ไฟอ่อนถึงกลางเนื่องจากทองแดงนำความร้อนได้ดี ถ้าใช้ไฟแรงอาจทำให้อาหารไหม้ได้ง่าย 

วิธีการดูแลรักษา

• ใช้ฟ้องน้ำในการล้าง ไม่ควรใช้ฝอยเหล็กเพราะจะทำให้หม้อเป็นรอย
• ไม่ควรล้างด้วยเครื่องล้างจาน
• เมื่อล้างเสร็จ ควรเช็ดให้แห้งสนิทก่อนเก็บ