Pastry Powder Hot Process (M152) 500 กรัม/ผงคัสตาร์ดแบบร้อน

วิธีใช้ ผงคัสตาร์ด 80-90g นม 1 ลิตร น้ำตาล 150-200g

วิธีผสม

ผสมผงคัสตาร์ดลงใน 1/3ของน้ำ ตาลทั้งหมด ใส่นม 1/4 จากนั้นใส่ไข่ ส่วนนมกับน้ำตาลที่เหลือ

เอาผสมกันนำตั้งไฟให้เดือด จากนั้นนำลงจากเตาแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้เทลงไปในส่วนของเหลว (คนตลอดเวลา) จากนั้นนำไปตั้งไฟอีกครั้งอุ่นต่อ 2 นาที