IRCA Italy 01011803 Reno Concerto Milk Chocolate 34% (37/39), 5 kg เป็นช็อกโกแลตนมคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับการใช้งานในงานทำขนมและขนมหวานต่างๆ เช่น เค้ก, ทาร์ต,
หรือช็อกโกแลตบาร์ ด้วยส่วนผสมของนมและโกโก้ที่มีคุณภาพสูง ช็อกโกแลตนี้มักใช้ในอุตสาหกรรมขนมและเบเกอรี่
รายละเอียดของผลิตภัณฑ์:
- ประเภท: ช็อกโกแลตนม (Milk Chocolate)
- เปอร์เซ็นต์โกโก้: 34% ซึ่งให้รสชาติที่กลมกล่อมทั้งจากโกโก้และความหวานจากนม
- ปริมาณ: 5 กิโลกรัม
- เนื้อสัมผัส: เนียนนุ่มและละลายง่าย เป็นช็อกโกแลตที่สามารถใช้งานได้หลากหลาย
- สี: ช็อกโกแลตสีน้ำตาลเข้ม มีลักษณะเรียบเนียนและดูดี
- การใช้: เหมาะสำหรับการทำขนม, ช็อกโกแลตบาร์, และการเคลือบขนมต่างๆ
การใช้งาน:
- การทำช็อกโกแลตบาร์: สามารถใช้ในการทำช็อกโกแลตบาร์หรือช็อกโกแลตกรอบที่มีรสชาติหวานนุ่ม เหมาะสำหรับการทำในปริมาณมาก
- การเคลือบขนม: ใช้เคลือบขนมต่างๆ เช่น พาย, เค้ก, หรือขนมอบ ช่วยให้ขนมมีรสชาติที่ดีและมันวาว
- การทำครีมและฟิลลิ่ง: ใช้เป็นส่วนผสมในครีมช็อกโกแลตหรือฟิลลิ่งสำหรับเค้กหรือขนมหวาน
- การทำท็อปปิ้ง: สามารถนำไปทำท็อปปิ้งหรือแผ่นช็อกโกแลตที่ใช้ตกแต่งขนม
- การช็อกโกแลตปรุงรส: ใช้ในการทำช็อกโกแลตร้อนหรือช็อกโกแลตที่ผสมรสชาติอื่นๆ เช่น ช็อกโกแลตผสมกาแฟ
DESCRIPTION
Milk chocolate drops with a unique and delicious flavour, a precious ingredients for any kind of chocolate and pastry recipe. Reno Concerto line also includes white, dark, gianduia and caramel milk chocolate. Explore the whole range of chocolate, discover Preludio and Sinfonia lines, as well as Minuetto, our single-origin chocolate line.
MAIN BENEFITS
Medium-high fluidity. 34% cocoa.