รายละเอียดและคุณสมบัติ

• กระทะแบบดั้งเดิมที่มีน้ำหนักเบา มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. และความหนา 1 มม.
• ขอบกระทะมีลักษณะบานสูงและโค้งมน ไม่มีมุมแหลมช่วยให้เทอาหารจากกระทะไปยังจานหรือภาชนะอื่นได้อย่างง่ายดาย
• ใช้ได้กับแหล่งให้ความร้อนทุกชนิด ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และหากใช้ในเตาอบ สามารถใช้ได้ในอุณหภูมิสูงสุด 200 ๐C นาน 10 นาที

วิธีการดูแลรักษา 

• ล้างด้วยน้ำอุ่นและใช้ฟองน้ำ เมื่อล้างเสร็จควรเช็ดให้แห้งทันทีและทาน้ำมันบางๆให้ทั่วก่อนเก็บ และต้องเก็บในที่แห้ง ไม่อับชื้น
• ใช้ไม้พายที่ทำจากไม้หรือซิลิโคน หลีกเลี่ยงการใช้โลหะ